ピエールマルコリーニ2018バレンタインチョコの購入方法や口コミは?

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皆様お疲れ様です٩(^‿^)۶

皆様のお家ではおせち料理を作られていますか?

 

うちの実家では簡単ではありますが、未だに作ってはいます。

なので元旦におせちを食べると、久しぶりに実家の味を満喫することが出来ます!

 

最近は色々なお店で、おせち料理を販売しています!!

 

中には数万円する超豪華な食材を使ったおせち料理までありますね(o^^o)

一度は食べてみたいとは思いますが、やっぱり僕は家のおせち料理が良いですね♪(´ε` )

皆様はいかがでしょうか?

 

それでは今回は、『バレンタイン』にオススメの「ピエールマルコリーニ」のチョコにスポットを当てて、ご紹介したいと思います(^_−)−☆

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ピエールマルコリーニのチョコについて

この度松坂屋ショコラプロムナードに任命されました。 期間中ショコラプロムナード内で口にした美味しいチョコレートや、スイーツなどを 紹介していきたいと思います! 個人的なつたない感想かもしれないですが よろしくお願いします(╹◡╹) まずは… ピエールマルコリーニさんの チョコレート。 ソンジュ 7個入りです。 どんなこだわりが詰まったものなのか 調べてみました。 このソンジュという名前は フランス語で 夢、夢想 を意味するそうで 夢のような時間を 提供したいという ショコラティエの思いが詰まっています。 味は3種。 センターにあるのは ピエール マルコリーニ グラン クリュ 厳選したカカオを 最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ ソンジュ シトロンベルガモット(新作) ホワイトチョコレートの中にレモンとベルガモットで香りづけしたガナッシュとアーモンドのプラリネ。各3個。 ☆口に入れたら爽やかな酸味がふわぁ〜と 広がりました^ ^ ソンジュ ヴァニーユ バディアンヌ(新作) ホワイトチョコレートの中にバニラと スターアニスで香りづけした ガナッシュとスペルト小麦のプラリネ。 各3個。 ☆口にしたら小麦のつぶつぶ感が インパクトがありまして香ばしかったです。 ピエールマルコリーニさんは ソフトクリームも毎年大人気で気になるので こちらも食べたいなと思います❤️ #松坂屋ショコラアンバサダー #わたしがかわいい日 #しょこ松 #ピエールマルコリーニ

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「ピエールマルコリーニ」氏は1964年ベルギーに生まれます。

数々の名店で修業を重ねた後、1994年に『ショコラティエ』として独立。

長年の功績が認められ、2015年『ベルギー王室御用達』の称号を拝領。

 

ベルギーを代表する『ショコラティエ』となります(^_^)v

 

ちなみに「ピエールマルコリーニ」氏は、『ショコラティエ』『パティシエ』「『グラシエ』『コンフィズール』の4つの『ディプロマ』を持つ数少ない人物です♪(´ε` )

 

『マルコリーニ』氏の最大の特徴は『カカオ』へのこだわりです。

通常、『ショコラティエ』は、各チョコレートメーカーから液体状、固形状のチョコレートを仕入れて、自分なりの味付け、香付け などのオリジナリティーを加えていきます。

 

しかし、「マルコリーニ」氏はこの型に収まらず、カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬、すべてに至り自分の手で行っています!

 

仕入れひとつをとっても、何度となくカカオ農園に足を運び、そこでカカオの選別を行った上で直接農園との契約を取り付けるというこだわりよう。

「マルコリーニ」氏がなぜカカオ農園まで足を運ぶのかといえば、カカオ豆の良し悪しは気候や土壌、栽培方法によって大きく左右されるためであり、『ワイン』のように同じ産地でも年度によって微妙に香りが異なってしまうからです!

 

故にカカオの豆だけでなく、 育つ環境すべてを選別の判断基準にしています!!

 

 

「マルコリーニ氏」曰く、カカオの品質を見極めるための『ファクター』は、地域が60%、熟成が20%、焙煎が20%です。

農園へのこだわりはここに由来しています!

 

このよう にして厳選され、農園から届くカカオはブリュッセル郊外にある『アトリエ』に大切に保管されています。

こうして『マルコリーニ』氏の理想とする、画一的ではない独創的で大胆なアロマが生み出されるのです。

 

世界各国の農園から集まったカカオは、『アトリエ』において「マルコリーニ」氏独自の理論のもと、10以上の工程を経て、彼の想いが凝縮された作品である『クーベルチュール』へと形を変えます 。

 

仮に同じ素材を使ったとしても、「マルコリーニ」氏の『クーベルチュール』は誰にも作れないと彼は言っています♪

なぜなら、「アトリエは人間性そのものである。私の人間性は私にしか存在しないのだから…」。

 

とのこと♪

 

「マルコリーニ」氏が奏でるカカオの世界。

「マルコリーニ」の創造する世界唯一の『クーベルチュール』を是非店舗で購入し、ご堪能してみてください(^_−)−☆

 

ピエールマルコリーニのおすすめチョコは?

『バレンタインデー届け専用』「高島屋限定」
《バレンタイン セレクション リミテッドエディション(9個入)》

税込3,672円

>>高島屋でピエールマルコリーニを見てみる

>>楽天でピエールマルコリーニを見てみる

 

「マルコリーニ」の代表作として人気の高い「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」や「クール フランボワーズ」に加え、
ベルギーでは“愛と幸せの象徴”として愛される『タツノオトシゴ』をかたどった新作「シーホース」などを加えた9種類をアソートしています(^_^)v


『バレンタインデー届け専用』
《バレンタイン セレクション(6個入)》

税込2,376円

>>高島屋でピエールマルコリーニを見てみる

>>楽天でピエールマルコリーニを見てみる

 

「マルコリーニ」が奏でるカカオの世界を気軽に楽しめるアソートメント。

向かい合う『タツノオトシゴ』はベルギーで古来より愛されてきた『愛』と『幸せ』のシンボルです♪

 

「マルコリーニ」の「オリジナルクーベルチュール」がストレートに味わえる新作「シー ホース」、フランス語で「夢」を意味する新作「ソンジュ」シリーズから...

 

「ソンジュ フランボワーズ」、代表的な「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」、赤く美しい一粒「クール フランボワーズ」、キャラメルソースが入った「エスカルゴ」、ローストしたナッツが入った「トルサード」の詰め合わせです(^_^)v


『バレンタインデー届け専用』
《ギモーブ ショコラ(8個入)》

税込3,240円

>>高島屋でピエールマルコリーニを見てみる

>>楽天でピエールマルコリーニを見てみる

 

人気の「ギモーブ ショコラ」をたっぷり味わえるセットです♪

 

口どけのよいソフトな食感の「ギモーブ」には上品な香りの『バニラビーンズ』を使用。

「オリジナルクーベルチュール」でコーティングしています(^_^)v

 

ピエールマルコリーニの口コミは?

https://twitter.com/okapo_n1/status/949153192549302273

 

やはり「ピエールマルコリーニ」のチョコレートに関しては、色合いそして味に関してもかなり高い評価を得ていますね♪

見るからにホント美味しそうですね(^_−)−☆

 

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ピエールマルコリーニのネット購入方法は?

「ピエールマルコリーニ」のネット購入で1番オススメなのは、「ピエールマルコリーニ公式オンラインショップ」ですね♪

 

あとはランキング形式でも分かる『高島屋オンラインショップ』です(^_^)v

 

そして『楽天市場』自体でも購入出来ます(^_^)v

 

まとめ

聖なる日である「バレンタインデー」

品格そして価格的にも『義理』ではなく、間違いなく『本命』としてふさわしいチョコレートとして、大切な人に贈るアイテムとなる「ピエールマルコリーニ」

 

特別な日に大切な人との貴重な時間を、より素晴らしいものに演出してくれると思います(^_^)v

是非この機会に香り高く、気品のある「ピエールマルコリーニ」の『ショコラ』を贈られてみてはいかがでしょうか?

 

喜ばれること間違いなしですよ♪

それでは今回はこの辺で\(^o^)/

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